暑中見舞い申し上げます!

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かぼちゃをたくさんいただきました!
煮物、てんぷら、コロッケ、チーズ焼き、プリン。。。
何にしても美味しいですね~
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我が家の定番料理 かぼちゃサラダ
かぼちゃときゅうりはサイコロに切って
かぼちゃはチンして塩こしょうする。
ひじきはさっとゆでる。
玉ねぎのみじん切りを入れても
(入れるなら水でさらして水気をきって)
マヨネーズとからし、しょうゆで
ひじきと玉ねぎにしっかり味をつけてから
冷ましたかぼちゃときゅうりを最後に加えさっと和える。
しょうゆとからしはお好みで。
からしがツンときて美味しいですョ


              南瓜、西瓜、胡瓜。
              3つの瓜でこの夏を乗り切りましょう~~!!!     
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by kumamimami | 2013-08-03 16:15 | アリドールと一緒。
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